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王千马 的博客

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蓝狮子〔中国〕企业研究院创意总监,中国商帮及城市文化研究学者

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#年·记# 共欢新故岁,迎送一霄中  

2013-02-06 13:15:07|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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元会

(三国)曹植

 

初岁元祚,吉日惟良,乃为嘉会,宴此高堂……欢笑尽娱,乐哉未央。

 

守岁

(唐)李世民

 

暮景斜芳殿,年华丽绮宫。

寒辞去冬雪,暖带入春风。

阶馥舒梅素,盘花卷烛红。

共欢新故岁,迎送一霄中。

 

    元日  

(宋)王安石

 

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

 

卖痴呆词

(宋)范成大

 

除夕更阑人不睡,厌禳钝滞迎新岁。

小儿呼叫走长街,云有痴呆召人买。

 

爆竹

(明)黎淳

 

自怜结束小身体,一点芳心未肯灰。

时节到来寒焰发,万人头上一声雷。

 

凤城新年辞

(清)查慎行

 

巧裁幡胜试新罗,画彩描金作闹蛾。

从此剪刀闲一月,闺中针线岁前多。

 

甲午元旦

(清)孔尚任

 

听烧爆竹童心在,看换桃符老兴偏。

鼓角梅花添一部,五更欢笑拜新年。

 

年·记  共欢新故岁,迎送一霄中 - 王千马 - 王千马 的博客

 过年总是在鞭炮声开启的。当鞭炮声由稀渐密,由远渐近,冬季凛冽的空气中到处都充满着硫磺味儿,我们就知道,年又一次来了。

 

谁也不会否认,小时候对过年都充满着期待。中国人节衣缩食勤俭持家了一年,就为了这几日的欢娱。更重要的是,春节还意味着草木凋零的冬天即将过去,春暖花开的日子就要到来,因此人们自然要以最隆重、最热闹、最喜庆的方式来迎接。这就等同于,过年是一场欢乐嘉年华。所以,那种对过年的期待,总让人不由自主地能联想起朱自清写的《春》,“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了……”

 

于是,我们的心也活起来了。

就像每年例行的春晚都是以例行的群舞作为开场篇一样,中国人的过年,一开始也是热衷于载歌载舞的。在古代,过年时的拜天祭祖,都带有一定的巫术礼仪特征的,而这种特征,正是通过动态激情的舞蹈所表现。舞便是巫的外象。甲骨文中的巫字同舞字,也是很多见。到了周初,经周公“制礼作乐”即理性化的体制建树,将天人合一、政教合一的巫的根本特质,制度化地保存延续下来,成为中国文化大传统的核心。于是,从半坡陶片起,我们就爱舞了。有人说,从现在看我们的文明,可以说我们文明的核心灵魂是舞出来的。不过,周公的“制礼作乐”,也一并将人们的行为举止规范化了,到了孔子再“哀而不伤,乐而不淫”的调节,老百姓跳舞的欲望就慢慢减退,兴趣转到走亲访友、吃喝穿、博戏,拜菩萨等等去了。

当然还有前面所说的燃放爆竹。不过,这得等到唐代“爆竹祖师”李畋的出现。民间有关于他的美丽传说,说的是当时南川河两岸时闻有人被山魈所害,连唐太宗李世民都被惊扰得龙体不安,遂下诏全国求医。出生于湖南浏阳南乡大瑶的李畋受先人“燃竹驱祟”的启发,拜药王孙思邈(其时隐居浏阳城东“孙隐山”)为师研制火药,将火药填入竹筒内,改“燃竹”为“爆竹”。后又学习造纸技术,用纸筒代替竹筒,改“竹爆”为“纸爆”。从此,“以纸卷之、以药爆之”的爆竹(又称鞭炮、编炮)问世……这种费尽苦心研制出爆竹,日后不仅用来驱祟避邪,保护一方平安,更为太宗驱镇邪魅。李畋救驾有功,因此被唐太宗敕封为“爆竹祖师”。后来,李畋子孙在老祖宗的发明基础上,又开发出了新型的品种——烟花,此品种和鞭炮遂总称“花炮”。《中国实业志》有载:“中国花炮之制造,始于唐,盛于宋,而发源于浏阳也。”

有了爆竹,过年从味觉,到视觉,再到听觉,都日发的生动起来。

王安石在“爆竹声中一岁除”,到了明清时代,花炮更是走入寻常百姓家。资料谓,清咸丰年间,鞭炮庄号遍及湖南省内外各埠,烟花鞭炮年产量猛增,大瑶、金刚头、潭江、文家市及城区等地百分之九十的居民以家庭作坊式生产,烟花鞭花已开成大行业,素有“十家九爆之称”。每到年关,百姓家家户户通过燃放爆竹烟花来祭神祭祖,表示庆贺,求神灵祖先保佑全家顺利,万事如意。另外,中国民间还有“开门爆竹”一说,在除夕夜零点到来也意味着新的一年到来之际,家家户户的第一件事就是打开大门燃放爆竹,一为了除旧迎新,二为了喜庆。不管家富还是家穷,这一挂爆竹总是免不了。家富的人,为了讨喜,或者显示自身的实力,爆竹可以接二连三地放到天明。当然,也有的风俗是,有人在除夕夜熬不住就休息,到天明起床后开门,再放开门爆竹。

这个时候,也许最开心的莫过于每户每家的孩子。他们或躲在大人的身后,看着大人们点燃爆竹。或自己捂着耳朵,小心谨慎地将火条伸向了二踢脚的鞭引,然后趁着鞭引哧啦哧啦地缩短,赶紧蹦开,然后想听又怕听似的,听取“万人头上一声雷”。而大人们平时管教甚严,但此时也任孩子闹腾,有的就在旁边笑呵呵地,“听烧爆竹童心在”,也觉得自己都童心未泯了。

随着爆竹渐次放起来,新年的另一个“表”情——春联也开始贴了起来,红底黑字,印入你的眼帘。王安石说,“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。这里的新桃换旧符,指向的就是春联。

在宋之前,民间传说天下的鬼都畏惧神人神荼、郁垒,于是常用桃木刻上这两位的模样,放在自家门口,以避邪防害。以后,为了节省麻烦,干脆在桃木板上刻上他们的名字代替。认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。到了宋代,流程又进一步作了改进,开始在桃木板上写对联,一则不失桃木镇邪的意义,二则表达自己美好心愿,三则装饰门户,以求美观。日后此举便演变为了用红纸写春联。

与春联一起贴的,有年画,什么《福禄寿三星图》什么《天官赐福》什么《五谷丰登》还有什么《鲤鱼跳龙门》,都有一定的寓意在其中。因此,中国也出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;除此外,贴的还有窗花,以及“福”字。不过这“福”字很多时候是倒过来的,寓意“幸福已到”、“福气已到”。当然,少不了门神。因为乡下人家的大门总是两扇对开的,所以荣登门神之宝座的,也是成双成对。

不过,门神也得有资格认证。其一需要有正气和武力,二需要相貌出奇,因为古人相信,相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领。所以,能当门神的绝不会是现在的高帅富,他们大多怒目圆睁,相貌狰狞,手里拿着各种传统的武器,随时准备同敢于上门来的鬼魅战斗。在唐朝以后,除了以往的神荼、郁垒二将以外,人们又把秦叔宝和尉迟恭两位唐代武将当作门神。相传,唐太宗生病,听见门外鬼魅呼号,彻夜不得安宁。于是他让这两位将军手持武器立于门旁镇守,第二天夜里就再也没有鬼魅搔扰了。其后,唐太宗让人把这两位将军的形象画下来贴在门上,这一习俗开始在民间广为流传。

当年味变得越来越浓,广大的女性却开始越发的辛劳。按照旧中国“男主外女主内”的风俗传统,祭祀大事与她们无缘,但是她们不仅要给家里扫尘,要把一切穷运、晦气统统扫出门,还要给家人及自己布置穿着打扮,“巧裁幡胜试新罗,画彩描金作闹蛾”。过年无疑是她们展示女性美的大好时机,所以要要巧制首饰试做新衣,犹如现在满大街东奔西跑的时尚妹妹。除此外,她们还得精心准备年夜饭。也许得等到年夜饭过后,大家一起围炉守岁时,“从此剪刀闲一月”,终于有了难得的清闲。

至于守岁的习俗,兴起于南北朝,“是夜,禁中爆竹山呼,声闻于外,士庶之家,围炉团坐,达旦不寐。”梁朝的不少文人都有守岁的诗文,“一夜连双岁,五更分二年。”守岁也叫“照虚耗”——古人点起蜡烛或油灯,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。同时,守岁是全家人聚在一起聊天、玩耍,也是一次难得的团圆。如果再深入一点探讨,古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。“守岁显然是一个象征。古人特意拿出这个带有交接意味神圣意味基因意味的夜晚,让我们打量被平时忽略了的时间。”在当代作家郭文斌所著的一本书里,他是这样描述乡土中国经典的守岁样式:“爹和娘在炕上拥被而坐,兄和嫂在炕头围炉而坐,小子们环绕在周围,静听年的脚步响过除夕,天伦之乐如水弥漫。直到‘坐久灯烬落,起看北斗斜’。”——在他看来,那也许就是幸福最原始的状态了,就是亲情最原始的状态了。时间变得可看,可听、可嗅、可触。

有守岁,也便有贺岁。李世民的“共欢新故岁,迎送一霄中”,便表达了他对辞旧迎新的欢悦之情。尽管民众的兴趣有所转移,但舞蹈在宫廷的庆典仪式中,依旧有一席之地。事实上,李世民本身就是一舞蹈高手,《资治通鉴》曾记载,在降了颉利可汗的庆功派对上:“酒酣,上皇自弹,上起舞,公卿迭起为寿,逮夜而归……”想必为了贺岁,他亦曾再“起舞”一番。

只不知,是古典舞蹈还是HIPHOP?

都说过年是风俗、习俗、民俗,但这“俗”,根据毛公鼎、郭店楚简等文献推论,通“欲”,即人们欲望的集中体现,也就是说,是欲望的需求促成了风俗、习俗、民俗的产生。而人,吃是大欲,中国人尤重。自然,贺岁总离不开美食。所以,李世民可以尽情开派对,曹植等人就可以大宴宾客。

曹植在《元会》中的描述,其实就是说春节是良辰吉日,到时会高朋满堂,大家尽情欢笑,快乐无穷。不过,朝贺赴宴的官员要“衣裳鲜洁,黼黻元黄”。当然,回报他们的宴席也是“珍膳杂沓”,冷盘、热菜,分层推上……可以说,三国魏晋南北朝时期,筵席也出现了新特点,其场面更为宏大,礼仪复杂、菜肴丰富。这些热冷盘之中,应该有鱼鮓、五味脯、胡羹、胡炮肉、莼羹、蒸豚(就是蒸小猪)、跳丸炙、武昌鱼……这些都是这一时期流行的名菜。当然,也很可能有我们今天已经司空见惯的乳制品。但这也仅仅是因为大批西北游牧少数民族入居中原,促进了中原畜牧业发展,才让他们有了酪(发酵乳)、酥(酥油)、乳腐(乾酪)等食物可吃。这些食品在当时算得上高档。也许,吃完饭,他们还可以喝喝“荼”,亦即我们今天所说的“茶”。在三国时期之前的文献中,“茶”字不见经传,只有“荼”字。好在随着茶树种植的增加,茶叶在南方已逐渐成为一种普通饮料,蜀人饮茶习俗已传至长江中下游地区。

有时想想,过去那些年的孩子渴望过年,想吃点好的很关键,欢娱有时倒退居其次。乡下的新年,虽然比不上那些精英分子式的热闹,但好歹也有鸡鹅,外加各种小零嘴,还有压岁钱。只是谁也没想到,今天的生活水准发展得这样让人意想不到,平常的日子也如同过去的新年,这年自然而然地在心头便淡了。

幸好还有爆竹和春联在提醒我们,年的存在。

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